Restaurante Arrocería La Pergola
Situado en un entorno perfecto para disfrutar de momentos únicos.
La Pergola
En la corazón del Parque de Gasset, la zona verde más emblemática de la ciudad, encontramos este restaurante acogedor, La Pérgola, donde se encuentran la gastronomía más tradicional y nuevas tendencias, para dar lugar a un amplio surtido de arroces, entrantes, carnes y pescados.
La Pérgola es un restaurante de cocina de raíces mediterráneas que apuesta por la innovación y por la calidad de las materias primas. En 2008 abrió sus puertas de la mano de los hermanos Moreno, Jesús, propietario también del conocido restaurante El Ventero, Mila, de la emblemática pastelería La Deliciosa, y Javi, ocho años de andadura, profesionalidad y buen hacer que le han llevado a convertirse, hoy por hoy, en uno de los mejores restaurantes de cocina mediterránea de Ciudad Real.
Nuestros arroces
La especialidad de la casa, sin duda, es el arroz, que preparan de diez maneras distintas, con especial mención para un sublime arroz con bogavante, uno de los platos más apreciados, el original y exquisito de rabo de buey, arroz negro, con carabineros… En todos, la base es el arroz bomba, más caro pero con un punto de absorción de sabores elevado.
